Guide til vegansk chokolade

Forside Mad & kost Guide til vegansk chokolade

Skrevet af:

Udgivelsesdato:

Det kan for mange være svært at gennemskue, hvad der er vegansk chokolade og hvornår man kan være helt sikker på, at det er 100% vegansk. Her i artiklen får du en guide til, hvilke indholdsstoffer du skal gå udenom. Men du får også en masse tips til lækre veganske chokoladeprodukter, samt en liste med de mærker vi kender, der er veganske og forhandles i Danmark. 

Typiske ingredienser i chokolade der ikke er veganske 

Det kan være svært at finde lys chokolade eller mælkechokolade, der er vegansk. Hvis du er mest til det lyse, så skal du gå efter de mærker, der laver decideret vegansk chokolade. 

Langt det meste mælkechokolade indeholder nemlig… ja, mælk! Og mælk kan komme i forskellige forklædninger, også i den mørke chokolade. Det er dog langt nemmere med den mørke chokolade og du kan finde masser, der er vegansk. 

Her er en liste over de ingredienser, du oftest skal holde øje med i chokoladen: 

  • Mælk
  • Mælkeprotein (casein)
  • Mælkesukker (laktose)
  • Skummetmælkspulver 
  • Bivoks (E901)

Mærker der laver vegansk chokolade 

Hvis du går på opdagelse i supermarkedet, vil du opdage, at der indimellem er helt “almindelige” produkter, der er veganske. Her er der en lille liste over lækkerier med chokolade, der er veganske. Vi lover, at holde den opdateret løbende, hvis vi bliver klogere. 

  • Marabou choko cookies 
  • Galle & Jessen mørk chokolade
  • Ritter Sport med marcipan 
  • Tom’s mørk chokolade med mint  
  • Flere alternativer til Nutella er veganske 

På et eller andet tidspunkt bliver du måske træt af at spise den samme Ritter Sport eller chokolade-cookies fra Marabou, selvom de er rigtig gode begge to. Heldigvis findes der flere mærker, der producerer lækker, vegansk chokolade i mange forskellige varianter. Her er en liste over mærker, der forhandles i Danmark. 

  • Chocolate & love (helsekostbutikker) 
  • Ichoc (helsekostbutikker og Søstrene Grene) 
  • So free (kun set på nettet)
  • Vivani (helsekostbutikker og Søstrene Grene)
  • Green star (Bilka) 

Vi har desuden samlet andre veganske tips og tricks til den søde tand. Læs mere om vegansk slik og andre (og sundere) alternativer til slik. Du kan f.eks. læse om, hvilke frugter der er allersødest og derfor er bedst til at stille den søde tand. 

Skriv et spørgsmål eller en kommentar herunder

Indtast venligst din kommentar!
Indtast venligst dit navn her

Annonce

Seneste artikler

Aquafaba: Opskrift på veganske æg af kikærtevand

Aquafaba er egentlig kogevandet fra kikærter. Men det kan skummes op og fungere ligesom vi kender det fra æggehvider. Det skummende kikærtevand...

Skolestart: metal madkasse og termo drikkedunk

Termo drikkedunk  En god termo drikkedunk er uundværlig - både for dit barn i...

Guide til købestop

Et købestop er meget bæredygtigt og på flere forskellige måder. Først og fremmest skåner det miljøet, men det er også bæredygtigt rent...

Bæredygtige og veganske kapok dyner og puder

Der er rigtigt mange fordele ved at vælge en kapok dyne i stedet for en almindelig dundyne....

Interview med Veganer.nu: Hvorfor blive Veganer?

Midt i et forår med pandemi, hjemsendelser og karantæne blev der pludselig tid til at stoppe op omlægge vaner. Mange lever livet...

Mest læste artikler

No poo-metoden og alternativer til shampoo

Har du også hørt om no poo-metoden og er blevet nysgerrig på, hvordan det fungerer? Selve begrebet...

Opskrift på lækre veganske forårsruller

Egentlig skulle man tro, at det slet ikke var så svært at finde eller lave veganske forårsruller. Selvom man ofte finder forårsruller...

Opskrift på sunde veganske bananpandekager

Det her er vores utroligt nemme, men meget lækre opskrift på veganske bananpandekager. Du kan lave dem til morgenmad eller bruge dem...

Guide til vegansk chokolade

Det kan for mange være svært at gennemskue, hvad der er vegansk chokolade og hvornår man kan være helt sikker på, at...

Opskrift på mælkebøttesaft og mælkebøtte-honning

Har du nogensinde smagt mælkebøttesaft? Eller for den sags skyld mælkebøtte-honning? Det smager skønt og har desuden masser er gode egenskaber, der...